Ntle le thyme? U hloka sebapali sa Thyme se haufi ka ho fetisisa?

Mefuta e meng e tsebahalang haholo eo u ka e fumanang ho litataiso tse fapaneng tsa Thyme li monate, motsoako oa litlama tse kang marjoram le thyme, Herbes de Provence kapa litlolo tsa Italy, le linoko tsa likhoho.

Leha ho le joalo, ha u batla lintho tse ling, ntle le tatso, lintho tse ngata li tlameha ho nahanoa, tse kang:

Monko oa tsona
ho fumaneha ha
Boleng ba phepo / melemo ea bophelo bo botle
theko

Joale, ho e-na le thyme, ntho e ntle ka ho fetisisa e tla ba thyme eo u ka e bolokang e le ncha lapeng, u hōle lirapeng tsa kichineng 'me u lule u e-na le uena ha u ntse u pheha.

Ke kahoo re u tliselitseng tse 5 tse Molemo ka ho Fetisisa tsa Thyme tseo ho leng bonolo ho li Hōla Serapeng sa Hao. (Moemeli oa Thyme)

Tafole ea likateng

1. The T Herb - Tarragon:

T herb ke e 'ngoe ea litlama tse monate ka ho fetisisa tse tsebahalang ka tšebeliso ea tsona ho lijo tsa Sefora le Sauce ea Bearnez.

Ntle le moo, setlama ke se seng se setle ho feta Thyme. (Moemeli oa Thyme)

i) Thyme VS Tarragon Tatso:

Thyme e na le tatso e nyenyane, e omeletseng le monko o monate, ha Tarragon e na le tatso e habeli.

Tsoekere e nyane le serame lelemeng la hau.

Tatso ea Tarragon e ntle haholo ebile e ruile hoo litlolo tse ngata tsa linoko li e sebelisang e le mokhoa o mong ha ho se na Thyme ka kichineng. (Moemeli oa Thyme)

ii) Mekhoa e metle ea ho pheha tarragon e nkang Thyme (e ncha kapa e omisitsoeng):

Mefuta e fapaneng ea diresepe e hloka monko o fapaneng le litatso.

Le hoja e na le monko o ikhethang le tatso e kang mmeso, nama e bonolo e phehiloeng ka pitsa e fapane.

Le 'na. Ha se tsohle, mona ke litlolo tse ling moo setlama sa Tarragon se ka nkang sebaka sa Thyme hantle; (Moemeli oa Thyme)

a) Lijana tse nang le linoko tse nang le Tarragon tse nkang Thyme:

Li-chowders
Li-soups
Lijo tsa Litlhapi
nku
bona
mahe

b) Lijana tse monate tseo ho tsona Tarragon e nkelang Thyme sebaka:

Li-Croquettes
Litšiea
Li-sauces tse monate

iii) Bongata:

Chelete e hlokahalang ke ea bohlokoa haholo ha u sebetsa ka kichineng le ho leka litlama tse etsang hore lijo li khahle joalo ka moloi oa kicheneng.

U seke oa lebala,

Ha u nkela litlama sebaka ka litlama, ha ho hlokahale, li nkeloa sebaka ka chelete e lekanang.

Lichelete lia fapana, empa li tšoana le tarragon. (Moemeli oa Thyme)

TSP e le 'ngoe ea Thyme = TSP e le 'ngoe ea Tarragon

iv) Na re ka Lema Tarragon ka Kichineng?

Ee! Ka sebele u ka khona le lisebelisoa tse nepahetseng tsa ho lema le malebela.

Limela tse ngata li hloka khanya e khanyang ho e-na le letsatsi 'me li ka lengoa hantle ka tlung.

Ho joalo le ka tarragon.

Likichine tse nang le lifensetere tse shebileng boroa e ka ba lirapa tse phethahetseng bakeng sa ho lema tarragon. (Moemeli oa Thyme)

2. Setlama sa O - Oregano:

Setlama sa Thyme se fumanoa makhasi a semela sa thyme, se kopantsoe ka foromo e omisitsoeng le e ncha.

U ka khetholla thyme ka makhasi a eona a manyenyane ka ho fetisisa a nang le lipalesa tse ntle tse pinki tse jeoang. (Moemeli oa Thyme)

i) Thyme VS Oregano Tatso:

Phapang e kholo pakeng tsa tatso ea thyme le thyme:

Ke motsoako oa lintlha tsa thyme, tse monate, tsa peppery, minty le lemon.

Le hoja tatso ea thyme e le matla 'me e na le tatso e monate empa e le lefats'e.

Leha ho le joalo, ka bobeli ba etsa liphetoho tse phethahetseng bakeng sa e mong. (Moemeli oa Thyme)

ii) Mekhoa e metle ea ho pheha oregano e nkang Thyme (e ncha kapa e omisitsoeng):

Bakeng sa ho fapanyetsana Thyme le Thyme:

a) Lijana tse nang le linoko tse nang le Oregano tse nkang Thyme:

Mefuta ea pasta
Li-pizza
Li-Sauces tse monate
Litakatso
Li-bagels tse monate tsa vegan

b) Lijana tse monate:

Lihobe
Litapole tse halikiloeng
Libaka tsa Lemon Thyme

iii) Bongata:

Hlokomela hore tatso ea thyme e bohale ha e bapisoa le thyme, e bolelang hore e ka ba sebaka se setle sa peo ea komine.

U lokela ho ba hlokolosi haholo ha u khetha chelete le ho utloisisa tatso ea batho bao u phehang le bona. (Moemeli oa Thyme)

Mona ke mokhoa oo u lokelang ho ea Thyme ho fapana le Thyme:

TSP e le 'ngoe ea Thyme = ¾ TSP ea Oregano

iv) Na re ka Lema Oregano ka Kichineng?

Ka lehlohonolo, ho joalo! Ha e le hantle, thyme ke e 'ngoe ea sine qua non ea lirapa tsa kichineng.

U ke ke ua e nkela sebaka ka thyme, u ka boela ua nkela litlama tse ling tse ngata joaloka rosemary, coriander le koena.

Seo u se hlokang feela ke mobu o kolobisitsoeng hantle, metsi a itekanetseng le fensetere e shebaneng le letsatsi.

'Nete e monate: Thyme e shebahala joaloka setlama ka mokhoa oa eona o omisitsoeng. (Moemeli oa Thyme)

3. Motsoako oa Marjoram le Parsley:

U ka re Marjoram ke setlama se tšoanang hantle le Thyme.

Ka hona, e ka ba sebaka se setle sa setlama se tummeng sa Thyme.

Semela ke sa libaka tse batang 'me se na le mekhoa e metle ea phekolo ka lebaka la ho ba le sodium e ngata le k'holeseterole e ntle.

Leha ho le joalo, haeba u eketsa parsley hammoho le marjoram ho risepe, tatso ea eona e tla ba e phethahetseng. (Moemeli oa Thyme)

i) Marjoram le Parsley VS Thyme Taste:

Hobane thyme e na le tatso e monate le e monate, joaloka peo ea anise, re lokela ho e etsa ka tsela ena ho e nkela sebaka le litlama tse ling.

Marjoram e na le tatso e monate ha Parsley e le monate hanyane.

Ha u kopanya tse peli, li u fa tatso e ntle ka ho fetisisa ea Thyme. (Moemeli oa Thyme)

ii) Mekhoa ea ho pheha e Molemohali ea Marjoram le Parsley e Emelang Thyme (E ncha kapa e Omisitsoeng):

Ho fapanyetsana Thyme le Marjoram le Parsley:

a) Lijo tse monate:

Ho apara
Lijo
Guacamole
Lihlahisoa
Li-soups
Broccoli
Khoho
Clams
Letata
Lekhantsí
Anyanese
Li-Oyster
Lierekisi
Fariki
Tamati
Linaoa tse Tšoeu

b) Lijo tse Monate:

Bohobe ba zucchini
Ice cream
Sekoashe
Motsoako oa Vanilla

iii) Bongata:

Kaha o hloka ho etsa tatso e monate empa e monate ea thyme,

U lokela ho ba hlokolosi haholo kaha u lokela ho kopanya litlama tse peli hammoho.

Marjoram e haufi le tatso ea thyme,

Leha ho le joalo Parsley e thusa ho theha linoko tse felletseng,

Kahoo sebelisa molao o latelang ho eketsa linoko lijong tsa hau tse monate. (Moemeli oa Thyme)

1 TSP Marjoram + ½ Parsley = 1 tsp ea Thyme

iv) Na re ka Lema Marjoram le Parsley ka Kichineng?

Joalo ka litlama tse ngata tsa culinary; basil, chives, coriander, konofolo, lemon, thyme, tarragon le rosemary;

Parsley le Marjoram le tsona ke litlama tse ntle ho hola ka kichineng ea hau.

Boholo ba limela tse joalo li tla hanyetsa litlhaselo tsa likokoanyana, empa ho fafatsa ka metsi ho tla thusa ho hloekisa makhasi. (Moemeli oa Thyme)

4. The Peppery Summer Savory:

Ha u fihla ho monko oa litlama, u lokela ho hopola hore:

Matsoai a lehlabula le a mariha a na le litatso le thepa e fapaneng.

Ka lebaka lena, setlama seo u tla se sebelisa sebakeng sa thyme ke peppery kapa lehlabula-monko. (Moemeli oa Thyme)

i) Summer Savory VS Thyme Taste:

Ha ho tluoa tabeng ea tatso, litlolo tse monate tsa lehlabula li tšoana le Thyme.

Leha ho le joalo, tatso e baba hanyenyane.

E na le tatso ea pepere le e futhumetseng e nang le lintlha tsa letsoai la lehlabula, marjoram, koena le, ehlile, Thyme. (Moemeli oa Thyme)

ii) Mekhoa e metle ea ho pheha Thyme ea Lehlabula (E Ncha):

U ka sebelisa thyme ho e-na le thyme ka diresepe tse kang:

Lijo tsa Mediterranean
Libeso tse monate
Litlhapi
Li-Stews

iii) Bongata:

Lehlabula le monko o monate 'me thyme e latsoa ka tsela e tšoanang.

E ka 'na ea se ke ea tšoana ka mokhoa o tala.

Empa lijong, lijong le lijong tse phehiloeng, li latsoa ho tšoana.

Kahoo, mona ke mokhoa oa ho sebelisa tatso ea lehlabula ho fapana le Thyme:

Tsp e le 'ngoe ea hlabula e monate = tsp e le' ngoe ea Thyme

iv) Na re ka Hlōla Lijo tse monate tsa Lehlabula ka Kichineng?

Ee! U tlameha ho etsa sebaka sa Satureja Hortensis.

Bakeng sa tsebo ea hau,

Satureja Hortensis ke semela seo monko o monate oa lehlabula o fumanoang ho sona.

Satureja Hortensis kapa Savory e bonolo haholo ho hola.

Fumana joang ba pepere ea phaene lapeng la hau.

5. Setlama sa B - Basil:

Basil le Thyme ke tsa lelapa le le leng; Lamiaceae.

E tsejoa e le setlama se nkhang hamonate ka ho fetisisa seo u se tsebang.

E ka ba khetho e ntle ea thyme lijana tse ngata.

i) Basil VS Thyme Taste:

Basil e ncha e latsoa joalo ka Thyme le licorice, kahoo o ka e sebelisa ka mokhoa o sireletsehileng e le sebaka sa eona.

Empa haeba u batla ho nkela thyme e omisitsoeng sebaka, hopola hore basil e omisitsoeng e batla e se na tatso.

ii) Mekhoa e metle ea ho pheha ea Basil Substitute Thyme (E ncha kapa e Omisitsoeng):

Mona ke litlolo tse ka sebetsang hantle ka Basil ho fapana le Thyme:

a) Lijo tse monate:

Pizza
Poone e chisi
Raese e halikiloeng
Litšeho
Salads
Litapole tse monate tsa litapole
Sepinichi

b) Lijo tse Monate:

Litlolo tsa leqhoa
Lihobe
Honey bruschetta
Strawberry Basil E tšeloa ka Metsi

iii) Bongata:

Basil, le hoja e le ea lelapa le le leng, e na le licorice ho feta thyme ka boeona.

Ka hona, o hloka ho boloka palo ea basil e fokotseha hanyane.

Mona ke molao oa motheo:

½ TSP ea Basil e ncha = 1 TSP ea Thyme

1 TSP Basil e omisitsoeng = 1 TSP Thyme

iv) Na re ka Lema Basil ka Kichineng?

Hape, ho joalo! Basil e ka lengoa habonolo lapeng.

Empa e ke ke ea lengoa serapeng sa kichineng, o hloka kantle ho e lema lapeng.

Hape, o hloka nako ea lehlabula hobane basil e hola hantle nakong ea likhoeli tsa lehlabula.

Ntlha ea Bohlokoa:

Tsena e ne e le litlama tse hlano tse ntle ka ho fetisisa tseo u ka li nkelang sebaka sa Thyme.

Fana ka maikutlo ka tlase bakeng sa litlhahiso.

Hape, u seke oa lebala ho penya /bookmark le ho etela rona blog ya bakeng sa tlhaiso-leseling e khahlisang empa e le ea mantlha.

Recipes

Li-substitutes tse 5 tsa Thyme - Ha ho sa na Maeto a Maraka a ho Reka Linoko