Tataiso e le 'ngoe e nang le 6 Economical Safrone Substitute + Spicy Paella Rice Recipe

Ho batla se lekanang le safrone ke lona lebaka feela, ke hore BUDGET. Ee! Ha ho pelaelo hore safrone ke linoko tse turang ka ho fetisisa ho ba le ka kichineng.

Hobane e turu haholo, e boetse e bitsoa linoko tse tsebahalang ka ho fetesisa lefatšeng hobane o tlameha ho lefa $10,000 feela bakeng sa KG e le 'ngoe ea Safrone. Na seo ha se seholo haholo?

Ke hobane'ng ha safrone e theko e boima hakaale? Na ke ka lebaka la tatso, tlhokahalo kapa mabaka a mang? Ka lebaka la lipatlisiso, re ithutile hore lebaka e ne e le chai e tlase ea safrone. (Moemeli oa Safrone)

“Palesa e le ’ngoe e hlahisa ligrama tse 0.006 feela tsa safrone, e leng se etsang hore e be linōko tse turang.”

Kahoo, ke litlama life tsa moruo tse ka sebelisoang sebakeng sa safrone?

Sebapali sa Safrone kapa Phetoho

Ha u batla sebaka sa safrone, u lokela ho nahana ka lintho tse tharo:

1. tatso ea safrone
2. safrone linoko
3. 'mala oa safrone

Pinch e le 'ngoe = 1/8 ho 1/4 teaspoon phofo ea safrone

E fumaneha ka mefuta e 'meli, khoele le phofo, e u lumella ho sheba mefuta eohle ea safrone:

Sebaka sa Saffron Powder:

Tse ling tse khothaletsoang ho nka sebaka sa safrone ke:

1. Turmeric:

Turmeric, senoko se tsebahalang, ke sa lelapa la ginger. Ke e 'ngoe ea li-substitutes tsa safrone tse khothalletsoang ka ho fetisisa le barekisi ba sa tšepahaleng ba e rekisa e le sebaka sa Safrone ea sebele kaha e fana ka mobala o mosehla o tšoanang le lijana ha o eketsoa. (Moemeli oa Safrone)

Turmeric le Saffron li khothaletsoa e le tse nkang sebaka, empa ha li tšoane joalo.

• Turmeric le Safrone li na le malapa a fapaneng: Saffron e fumanoa lelapeng la lipalesa tsa crocus, ha Turmeric e fumanoa lelapeng la ginger.
• Saffron le Turmeric ke tsa libaka tse fapaneng: Safrone e tsoa Kreta, moo Turmeric e leng setlama sa India.
• Turmeric le Safrone li na le Litatso tse Fapaneng: Tatso ea safrone e bonolo ebile e bonolo, ha Turmeric e bohale ebile e bohale ho feta Safrone. (Moemeli oa Safrone)

Ka hona, ha u nkela Turmeric sebaka ka Safrone, u lokela ho nahana ka palo.

Mokhoa oa Chef ea tummeng oa Amerika Geoffrey Zakaria bakeng sa tatso e phethahetseng ea safrone:

ue fumane?

Kenya sebaka sa safrone ka Turmeric bakeng sa tatso le sebopeho se tšoanang:

1/4 teaspoon turmeric + 1/2 teaspoon paprika = sebelisa 1/8 ho 1/4 teaspoon Safrone

Ho feta moo, tšebeliso ea turmeric lijong le lijong e na le chelete e ngata ha e bapisoa le Safran. Haeba u botsa theko ea turmeric ka kilo, bakeng sa karabo ea hau u lokela ho tseba hore Turmeric e rekisoa ka mefuta e 'meli.

E 'ngoe e ka sebopeho sa metso 'me e' ngoe e le phofo. Motso oa turmeric, oo hape o bitsoang turmeric rhizome, o hloekile ha o bapisoa le phofo hobane hangata barekisi ba o silafatsa ka mebala ea lijo le lisebelisoa tse ling.

Ligrama tse 226 tsa Turmeric li ka rekoa ka $13. (Moemeli oa Safrone)

2. Mebala ea Lijo:

Haeba u sa batle ho sebelisa ntho leha e le efe e tobileng empa u batla ho fumana tatso e tšoanang, 'mala oa lijo o ka bapala karolo e ntle ka ho fetisisa.

Sebelisa marotholi a mabeli a 'mala o mosehla oa lijo le lerotholi le le leng la' mala o mofubelu oa lijo ho fihlela sebopeho le 'mala o tšoanang oa safrone. (Moemeli oa Safrone)

3. Safflolomer:

Safrone e buelloang ka ho fetesisa le ea boraro e ntle ka ho fetisisa ke safflower. Joang ba Safflower ke ba lelapa la daisy mme hangata bo sebelisoa ho etsa oli ea safflower. (Moemeli oa Safrone)

A na u ne u tseba: Safflower e na le mabitso a mang a kang safrone ea Mexico kapa Zofran.

Leha ho le joalo, leha e bitsoa Safrone, ha e tšoane hantle le semela sa safrone.

Safflower spice ha e na tatso e bohale. Empa ho kgothaletswa hore o finyelle mmala o mosehla o mosehla le oa lamunu ka har'a lijana.

Phapang e 'ngoe pakeng tsa Safflower le Saffron ke hore safrone e fumanoa sekhobong sa palesa athe safflower e nkiloe mahlakung a ommeng a lipalesa tsa chamomile.

Leha ho le joalo, safflower e ka 'na ea e-ba eona sebaka se theko e tlaase haholo bakeng sa safrone hobane e bitsa $4 - $10 ponto ka 'ngoe. (Moemeli oa Safrone)

Safflower le safrone ke bokae?

Sebelisa foromo e latelang ho e fetola:

1 Tbsp ea Safrone = 1 Tbsp ea Safflower

4. Paprika:

E 'ngoe ea linoko, paprika, e boetse e tsejoa e le mokhoa o babatsehang oa ho sebelisa safrone. Spice e fumaneha ka mokhoa oa phofo 'me e nkiloe ho mefuta e monate ea semela sa capsicum annuum.

U ka fumana mefuta e fapaneng ea pelepele litlamang tsena. Hape ke ntho e babatsehang ho fapana le pepere ea cayenne.

Leha ho le joalo, ha e sebelisoa sebakeng sa safrone, e kopantsoe le turmeric.

Paprika le Turmeric li etsa recipe e phethahetseng ea Spanish Paella. Recipe e kenyelelitsoe likarolong tse latelang ho blog ena.

5. Annatto:

Qetellong, annatto ke sebaka sa Saffron se theko e tlaase. E, moo safrone e leng linoko tse theko e boima ka ho fetisisa, annatto ke e 'ngoe ea linōko tse thathamisitsoeng ka ho fetisisa, tse theko e tlaase.

Na u tseba? Na Annatto o tsejoa e le safrone ea mofutsana?

Annatto ha e le hantle ke peo ea sefate sa achiote 'me e lengoa Amerika Boroa le Bohareng. Annatto e khothaletsoa e le sebaka sa safrone bakeng sa linoko tsa safrone le 'mala oa safrone.

Leha ho le joalo, kaha e fumaneha ka mokhoa oa peo, u lokela ho etsa litokisetso tse seng kae pele u e sebelisa e le sebaka. Molemong oa sena,

• Etsa phofo ka ho sila
• or

• Etsa hlama ka oli kapa metsi

Tatso ea annatto ke ea lefatše ebile e le musky, e etsa hore e be e 'ngoe ea lintho tse ka nkelang safrone sebakeng sa lijana tsa paella.

6. Lipalesa tsa Marigold:

Marigold e boetse e le palesa e mosehla-petaled e nkang sebaka sa 'mala oa Safrone. Marigold ke oa lelapa la soneblomo 'me o tsoa Amerika.

Ka lebaka la bosehla ba eona bo bocha, e sebelisoa e le setlama hammoho le linoko lijong tse 'maloa. Makhasi a eona a omisitsoe letsatsing kapa ka ontong ho etsa linoko tsa marigold.

Na u ne u tseba: Linoko tsa Marigold li tsejoa e le Imaret safrone.

E sebelisoa lijana tsa Segeorgia bakeng sa sebopeho se setle sa sauce. Makhasi a marigold a boetse a fana ka 'mala o mosehla ha o omisitsoe mme o tšeloa ka lijana. Ka hona, e fetoha e 'ngoe ea tse nkang sebaka sa Safrone e ntle.

Marigold ke sebaka se setle ka ho fetisisa sa safrone bakeng sa sopho le lijana tsa raese tse kang paella.

7. Sebaka sa DIY safrone Ke Sebatli sa Marang-rang:

Ha re so leke risepe ena ka borona, empa re e fumane ka foramo e sa reroang moo motho e mong a entseng sebaka sa safrone se neng se utloisisa mokhoa o ikhethileng le litlama.

Re lumela hore basali bohle ke baloi ba makatsang ba kichineng 'me ba tseba ho leka litlama le linoko.

Ka hona, re e eketsa ho bona hore na e thusa:

Safrone e nooang le 'mala Sebaka = ½ TBS lero la lemone + ¼ TBS kumine + ¼ ¼ TBS khoho ea khoho (phofo) + 1 TSP Turmeric

Ho pheha ka Saffron Substitutes:

Mona u tla fumana diresepe tse monate ho sebelisa litlama le linoko ho e-na le safrone.

Kahoo, a re qaleng ho pheha lijo tse monate ntle le ho senya banka ea hau:

1. Recipe ea Paella seasoning:

Re lumela hore paella ke eona potso e batloang haholo ha ho tluoa tabeng ea ho etsa recipe ea safrone.

E tlameha ho ba joalo, hobane bophelo bo utloahala bo le monate ha paella e ncha e monate e tsoa ka pan.

Safrone e bapala karolo ea bohlokoa haholo ho etseng raese ea paella, ka hona e bohlokoa haholo. Empa ho thoe'ng haeba Safrone e sa fumanehe kapa u sa khone ho e reka?

Mona ke recipe ea paella eo u ka e etsang ka safrone subs:

Lisebelisoa tsa Motheo tseo U Tla li Hloka:

metsoako	bongata	galeage
Raese (Paella kapa risotto)	dikgerama 300	Raw
Sefuba sa kana	Lipiligrama tsa 2	Boneless/ chopped
Motsoako oa lijo tsa leoatleng	dikgerama 400	hoammeng
Oli ea mohloaare	2 tsp	Ho marinate

Litlama le linoko tseo u tla li hloka:

metsoako	bongata	galeage
Safrone sub	Turmeric Paprika	¼ teaspoon ½ teaspoon	Powder
Pepere ea Cayenne	1 tsp kapa ho ea ka tatso	Powder
Konofolo	3 - 4 tbsp	Powder
Pampiri e ntšo	1 tsp	Ground
letsoai	Bakeng sa tatso	Powder
Eiee	1	re rema
pepere e khubelu	1 tsp	E sithabelitsoe
oregano	2 tsp	E omeletse
Lekhasi la leoatle	1	Leaf
parsley	½ sehlopha	re rema
Thyme	1 tsp	E omeletse
Pepere ea tšepe	1	re rema

Bakeng sa ho pheha:

metsoako	bongata	galeage
Oli ea Olive	2 tbsp	Oil
Khoho ea kana	Karolo ea 1	Metsi

Hlokomela: U ka sebelisa leha e le efe mofuta o mong oa peo ea caraway sebakeng sa thyme e omisitsoeng.

Lisebelisoa tseo U li Hlokang:

A chopper, sekotlolo se bohareng se nang le sekoahelo se sa keneleng moea, likhaba, paella pan, tray ea defrosting

Mokhoa oa mohato ka mohato:

Pele u ka setofong,

1. Koahela nama ea khoho ka sekotlolo se senyenyane ka likhaba tse peli tsa oli ea mohloaare, paprika, thyme, letsoai le pepere. Koahela ka sekwahelo se thibelang moea 'me u kenye ka sehatsetsing.
2. Ho qhibiliha lijo tsa leoatleng tse leqhoa, li kenye ka har'a terei e qhitsang.
   Ka mor'a moo, qala ho pheha.

3. Beha mocheso oa setofo ho ea bohareng 'me u behe paella ho eona. Kenya raese, konofolo le li-flakes tsa pepere e khubelu 'me u tsoele pele ho kopanya metsotso e meraro.
4. Kenya linoko tse ling kaofela ka moro oa khōhō le khase ea lemon 'me u emele hore e phehe.
5. Ka mor'a ho pheha, fokotsa mocheso 'me u phehe casserole ka metsotso e 20.
Nakong ea metsotso e 20:

6. Beha pan ka mocheso o itekanetseng ka lehlakoreng le leng la setofo. Kenya tablespoons tse 2 tsa oli ea mohloaare 'me u hlohlelletse li-cutlets tsa khōhō ea marinated.
7. Ka mor'a metsotso e seng mekae eketsa pepere ea tšepe le boroso 'me u lumelle lisebelisoa ho pheha metsotso ea 5.
8. Kenya lijo tsa leoatleng 'me u li phehe ho fihlela u li bona li qala ho ba sootho.
Joale karolo ea ho qetela, tšebeletso:

Ala raese ea hau e phehiloeng holim'a terei e nang le lijo tsa leoatleng le motsoako oa nama joalo ka bokaholimo.

Boithabiso!

Ka mor'a hore u leke risepe ena, u se ke ua lebala ho fana ka maikutlo a ka tlase hore na e phehiloe joang ka sebaka sa safrone le haeba u utloa ho na le ntho e fapaneng le tatso.

Hape, u seke oa lebala ho penya /bookmark le ho etela rona blog ya bakeng sa tlhaiso-leseling e khahlisang empa e le ea mantlha.