Mefuta e 10 e monate ka ho fetesisa ea li-orange tseo u ka li jang ntle le ho tšoenyeha ka 'metso o bohloko.

Mofuta ofe kapa ofe oa lamunu o monate! Ka lebaka la li-enzyme tsa bohlokoa tsa litholoana.

Li tletse melemo e laolang bophelo bo botle le ho ntlafatsa botle le botho ba batho ka kakaretso.

E simolohile Chaena, lilamunu hona joale ke e 'ngoe ea litholoana tse kholo ka ho fetisisa tse lengoang lefatšeng ka bophara' me li fumanoa lefatšeng ka bophara e le tlhohonolofatso e ntle ka ho fetisisa ea mariha.

Ka lebaka la ho tsamaea ho pota lefatše le ho jara mekhoa e fapaneng ea temo, hona joale ho na le mefuta e mengata ea litholoana, kaofela li na le tatso e fapaneng. (Mefuta ea Lilamunu)

Na u batla ho li tseba? Lintlha ke tsena:

Ho na le Mefuta e Kae ea Lilamunu?

Ho makatsang ke hore lilamunu tsa mokhubu, lilamunu tsa Valencia, lilamunu tsa mali, joalo-joalo Ho na le mefuta e 400 ea lilamunu tsa mefuta e hloekileng kapa e nyalisitsoeng. (Mefuta ea Lilamunu)

Ho na le litholoana tse tšoanang tsa lamunu tse fumanehang. Blog e tla u tsebisa ntho e 'ngoe le e' ngoe eo ue hlokang ho tseba ka litholoana tsa lamunu tse hlohonolofatsang mariha.

Litšoantšo tsa mefuta e monate ea lamunu eo u lokelang ho e ja hang bophelong ba hau le tlhaiso-leseling e hlokahalang:

Mefuta e sa tšoaneng ea Oranges:

Lilamunu tse monate, u se ke ua thetsoa ke mabitso; Tsena li monate empa li le monate, li etsa tatso e ntle ka ho fetisisa ea lilamunu nakong ea mariha.

Kaha palo ea asiti ea lilamunu tse monate e tlase ho mefuta e meng, monko oa eona o bohale o bobebe ho feta mefuta e meng ea lamunu. (Mefuta ea Lilamunu)

Likaroloana:

Litšobotsi tse ling tse hlalosang mefuta e monate ea lamunu ke:

• Hōla: Lifateng
• Lihlahisoa: Lipalesa tse nkhang hamonate
• Shape: Round
• Mmala oa Pulp: namunu
• Tatso ea Pulp: Acidous & e monate

Mefuta e Monate ea Orange:

Sweet orange e arotsoe ka mefuta e fapaneng ho ea ka tšimoloho ea eona le litšobotsi tse ling. Mona re tšohla tse ling tsa tse tummeng empa tse monate ka ho fetisisa:

1. Navel Oranges:

Sefahlang sa lamunu, litholoana tse mafahla li mela kutung e le ’ngoe, e ’ngoe ea hōla ha e ’ngoe e sala e sa hōla, e fa ’mele oa ngoan’abo lesela le kang mokhubu oa motho. (Mefuta ea Lilamunu)

Ke kahoo re li bitsang navel oranges:

• Hōla: Lifateng
• Lihlahisoa: Lipalesa tsa Mokhabiso
• Shape: Ovate ho oblong ka mokhubu joalo ka letshwao
• Mmala oa Pulp: Orange le seedless
• Tatso ea Pulp: Sweet

Lilamunu tsa mokhubu li nkuoa e le tsona tse ntle ka ho fetisisa bakeng sa ho rekoa kantle ho naha ka lebaka la lekhapetla le letenya le tšoarellang.

Lilamunu tsa mokhubu li hlahisoa likarolong tse ngata tsa lefats'e, haholo-holo Amerika, 'me tatso ea mofuta o mong le o mong e fapana hanyenyane.

Mefuta e meng e tsebahalang ea lilamunu tsa mokhubu tseo u ka li fumanang ke California Navel, Dream navel, Late navel, Caracara le Bahia. Mokhubu oa California o boetse o bitsoa Mokhubu oa Washington.

Libaka tsa Tšebeliso ea Navel Orange:

• Li-salate tsa litholoana
• Tšebeliso ea lero
• Ho ja tse tala

Keletso: Se ke oa kenya tholoana ea hau ka har'a juicer kaha e ka senya tatso e monate le e sa tloaelehang. Sebelisa libotlolo tsa infusion hang-hang ho ntsha lero. (Mefuta ea Lilamunu)

2. Mali a Orange:

Lekhapetla le na le lamunu, ha e le hantle ke lamunu, ha nama kapa karolo e nama ea tholoana e le krimsone e lefifi, e hopotsang 'mala oa mali. (Mefuta ea Lilamunu)

• Hōla: Lifateng tsa citrus tse nang le mocheso o futhumetseng
• Lihlahisoa: Lipalesa tse tšoeu kapa tse Pinki tse nkhang hamonate
• Shape: E pota-potileng
• Mmala oa Pulp: krimsone, bofubelu bo lefifi,
• Tatso ea Pulp: E senang asiti E Monate

Anthocyanin ke pigment e etsang hore lilamunu tsa mali li be krimsone. Ha e fumanehe hangata ka litholoana tsa citrus, empa e tloaelehile har'a lipalesa le litholoana tse ling tsa lehlabula.

Motsoako o motle ka ho fetisisa oa lamunu ea mali ke Chrysanthemum, e tsejoang ka ho phekola maloetse a sa foleng, hlooho e bohloko le ho ruruha.

Mefuta e atileng haholo ea lilamunu tsa mali tseo u tla li fumana ke Tarocco, Sanguinello, Malta, Washington sanguine, le mali a ruby. (Mefuta ea Lilamunu)

"Maltese e tsejoa e le mofuta o monate oa lamunu oa mali."

Tšebeliso ea mali ea Orange:

• Ho etsa marmalade
• Baking
• Salads
• Lijo tsa Sechaena

Info: Blood orange ke lebasetere pakeng tsa Pomelo le Tangerine.

3. Valencia Orange:

Valencia ke mofuta o ikhethileng ka ho fetesisa oa lamunu ebile ke o mong oa mefuta e tsebahalang haholo ea lamunu e monate. Taba e monate ka Valencia Orange ke hore ke citrus ea lehlabula, e hola ho tloha Phupu ho isa Mphalane.

• Hōla: lifateng tse lulang li le setala
• Lihlahisoa: Lipalesa tse tšoeu tse monko o monate
• Shape: Ho potoloha ho Oval
• Mmala oa Pulp: Yellow-orange
• Tatso ea Pulp: E monate haholo, Tart e monate haholo

Lekhapetla la lilamunu tsa Valencia ka linako tse ling le ka ba le letala ka lebaka la mokhoa o fapaneng oa temo. Leha ho le joalo, sena ha se bolele hore litholoana ha li e-s’o butsoe.

E ka 'na eaba 'mala o motala o bakoa ke chlorophyll' me ha o ame tatso ea litholoana ka tsela leha e le efe.

Valencia Orange le eona e tla ka mefuta e fapaneng, 'me e meng ea mefuta ea eona e tsebahalang ke Midknight, Campbell le Delta. (Mefuta ea Lilamunu)

Libaka tsa Tšebeliso ea Valencia Orange:

Marinade
cocktails
theolela
Li-sauces le li-chutneys
Li-spray tsa citrus bakeng sa tatso

Li-syrups tsa Valencia orange li lula li le foreshe ho feta lilamunu tsa mokhubu 'me li ka sebelisoa matsatsi a 2 ho isa ho a 3.

Pro Keletso: Lilamunu tsa Valencia li na le lipeo tse fokolang haholo; leha ho le joalo, li bolila haholo 'me ho khothalletsoa ho li tlosa haeba u kopanya lero. (Mefuta ea Lilamunu)

4. Jaffa orange:

Jaffa ke lamunu ea Palestina, empa ka lebaka la mahlomola har'a lichaba, tlhahiso ea lilamunu tsa Jaffa e amehile haholo.

Hang ha e kile ea e-ba thepa e rekisoang ka ho fetisisa Palestina, ha ho na lilamunu tsa Jaffa kajeno. Tlhokahalo e ntse e phahame, empa litšitiso tsa temo le tsa lipolotiki li amme phepelo haholo. (Mefuta ea Lilamunu)

A na u ka ja lilamunu tsa jaffa?

E, empa sena se thata haholo hobane morekisi oa litholoana ha a fumanehe habonolo ho fihlela joale. Mabenkele a mangata a marang-rang a bolela hore a na le lilamunu tsa Jaffa.

Leha ho le joalo, e kanna ea ba lilamunu tsa 'nete tsa Jaffa tsa Palestina kapa ha se tsona. (Mefuta ea Lilamunu)

Li-oranges tse nyane:

Lilamunu tse nyane AKA Cuties ke mefuta e tsebahalang haholo ea lamunu lefatšeng. Mabitso a tloaelehileng bakeng sa lilamunu tse nyane US ke Clementines, lipompong le lipompong joalo-joalo.

Batho ba nang le tse nyenyane ka ho fetisisa ba ka li jara kae kapa kae ebe ba li ja li le tala ka letsoho.

"Li-hybrids pakeng tsa Mandarin le Lilamunu tse Monate."

Lilamunu tse nyane li hlaha ka mefuta e latelang:

5. Clementine:

Ha e le hantle, litholoana tsa clementine ha e le hantle ha se lilamunu, empa ke mefuta e sa tšoaneng ea lilamunu; U ka e bitsa motsoala oa lilamunu tse monate tsa purebred kaha li fumanoa ka lenyalo lipakeng tsa lamunu e monate (Valencia kapa Navel) le tangerine. (Mefuta ea Lilamunu)

• Hōla: Lifateng tse futhumetseng
• Lihlahisoa: Lipalesa li fetoha litholoana
• Shape: Oval e nang le sebaka se bataletseng ka tlase
• Mmala oa Pulp: Moriti o mosehla
• Tatso ea Pulp: E monate haholo, Tart e monate haholo

Boholo bo bonyenyane ka ho fetisisa ba Clementine, sherbet e monate ka ho fetisisa le mokhoa o se nang peo li li etsa hore e be e 'ngoe ea mefuta e tummeng ka ho fetisisa ea citrus har'a bana.

Li tla ka mefuta e 'meli e se nang peo le ea peo. Hape, lekhapetla le tšesaane haholo letlalong 'me u ka sebelisa matsoho kapa lipekere ho e ebola; Ha ho sa hlokahala lisebelisoa tsa ho itšeha. (Mefuta ea Lilamunu)

Lisebelisoa tsa Clementine Orange:

E jeoa e le tala ho:

• Normalize mathata a pelo le methapo
• E tsitsisa khatello ea mali
• e thusa khatello ea mali

6. Tangerine:

Hobane litholoana tsa tangerine ha se lilamunu ka kotloloho. Lilamunu tsa tempele li tsejoa e le mefuta e menyane haholo ea lilamunu tse tlang ka peo e fokolang. Nako ea ho hōla ea lamunu ena ke e telele ka ho fetisisa ho tloha ka January ho ea ho May. (Mefuta ea Lilamunu)

• Hōla: Lifate tse lulang li le tala
• Lihlahisoa: Lipalesa tse nyenyane tse tšoeu
• Shape: e pota-potileng ho ba sepharalatso se nang le letshwao lehlakoreng le ka hodimo
• Mmala oa Pulp: Magenta
• Tatso ea Pulp: Bolila-bo monate ebile bo tletse tatso

Le hoja li-tangerine e se lilamunu, batho ba li tšoara ka tsela eo. Li na le bolila bo bolila, empa ha li na asiti e nyane ho feta mefuta e meng ea lilamunu. (Mefuta ea Lilamunu)

"Tangerine ke letšoao le tloaelehileng haholo la Selemo se Secha sa Chaena."

Tsena le tsona li bonolo ho ebola; Empa haeba re bapisa Tangerine le litholoana tse ling tsa lamunu tse se nang peo, botumo ba eona har'a bana bo lahlehile ka lebaka la peo. (Mefuta ea Lilamunu)

7. Bergamot Orange:

Bergamot Orange ke e 'ngoe ea mefuta e menyenyane ea lilamunu tse se nang lamunu ka 'mala. E, sefate sena se senyenyane sa lamunu se botala ho isa ho bosehla, se tšoana le 'mala oa sirilamunu. (Mefuta ea Lilamunu)

• Hōla: Lifateng
• Lihlahisoa: Ha ho lithunthung
• Shape: E sebopeho sa pere
• Mmala oa Pulp: Botala ho ea ho Bosehla
• Tatso ea Pulp: Tangy, Bolila, asiti

Lilamunu tsa bergamot, tse nang le monko oa tsona o ikhethang o bolila le o babang, li tsejoa e le mefuta e nyalisitsoeng e fumanoang ka ho kopanya lemon le lamunu e babang.

E latsoeha ho baba haholo mme ho thata ho e ja e le tala. Leha ho le joalo, tšebeliso ea lamunu ena e nyenyane ea lamunu e tloaelehile har’a bahlahisi ba lijo le barati ba lijo. (Mefuta ea Lilamunu)

Lisebelisoa tsa Bergamot Orange:

• Lijo
• Zest
• Cookies
• theolela

8. Mokhubu oa Cara Care:

Mokhubu oa Cara Cara ke mofuta o monyane kapa mofuta o monyane oa Navel orange, joalo ka ha re tšohlile ka holimo. E kopanya thepa ea mokhubu oa lamunu le lamunu ea mali ka har'a sephutheloana se le seng. (Mefuta ea Lilamunu)

• Hōla: Sefate sa lamunu sa Washington navel se nang le bud mutation
• Lihlahisoa: Lipalesa tsa Mokhabiso
• Shape: lamunu e nang le mokhubu
• Mmala oa Pulp: E pinki e khanyang
• Tatso ea Pulp: E monate, e monate hanyenyane, 'me ha e na asiti e nyane,

Ha u batla mefuta ea lamunu e se nang peo, Cara Cara e fana ka khetho e ntle ka ho fetisisa bakeng sa sena, hobane lilamunu tsena tse ntle le tse ntle li na le 'mala oa bohlokoa oa makhasi o ka sebelisoang mefuteng ea salate le li-dessert. (Mefuta ea Lilamunu)

Mefuta ea li-oranges tse se nang peo:

Lilamunu tse se nang peo ke limpho bakeng sa bana le batho ba baholo ba sa rateng bohlasoa ba majoe ha ba ntse ba thabela lijo tsa bona tsa mariha.

Ho makatsang ke hore lefatše la 'm'e le tlhaho li re hlohonolofalitse ka mefuta ea lamunu e se nang peo. Mefuta e metle ea lilamunu tse se nang peo ke:

• Li-orang tsa Navel
• Valencia Oranges
• Jaffa oranges (ha e fumanehe hona joale)

9. Tarocco Orange:

Lilamunu tsa tarocco ke mefuta ea lilamunu tsa mali kaha li na le nama e 'mala oa magenta. Seo li tummeng haholo ka sona ke makhasi a tsona a se nang peo, a se nang peō.

• Hōla: Lifate tsa Italy
• Lihlahisoa: Lipalesa tsa Mokhabiso
• Shape: Sebopeho sa globula ho isa ho chitja
• Size: 7-10 CM
• Mmala oa Pulp:  Ruby e khubelu, Magenta
• Tatso ea Pulp: e monate ka 12% feela ea asiti

Joalo ka lilamunu tse ling kaofela, e na le molemo o makatsang bakeng sa letlalo ka lebaka la vithamine C e ngata. Ke matsoalloa a Italy, empa a ratoa ebile a fumanoa lefatšeng ka bophara.

Tatso ea eona e fapane hanyane ka lebaka la li-anthocyanin tse ngata, tse etsang hore 'mala oa makhasi a be lefifi ho feta mefuta e meng ea lilamunu. Ntle le hore e monate haholo, e na le tatso e kang raspberry hanyane.

Tšebeliso ea Tarocco Orange:

• Marmalade
• Palo ea lihlaha

Tarocco e se nang peo kapa lilamunu tsa mokhubu ha li teng ka tlhaho, li entsoe ka mekhoa e khethehileng ea phetoho ea liphatsa tsa lefutso. Lilamunu tse se nang peo li hlahisoa hape ka mokhoa oa ho kopanya.

Clementines lilamunu:

Lilamunu tsa Clementine ke mefuta ea lilamunu tse se nang peo. Hangata li fumanoa ntle le peo; empa ba tla ka dipeo, empa sena se etsahala ka sewelo.

10. Orange ea Mandarin:

Mandarin ha se lamunu ka kotloloho, empa ke tholoana ea lamunu e ts'oanang haholo le lamunu mme hangata e nkuoa ebile e sebelisoa joalo ka tholoana ena. E na le lekhasi la 'mala oa lamunu, e tla le lipeo,' me e na le nama e nang le asiti, e monate.

• Hōla: Lifate tse nang le li-rootstocks tse hlomathisitsoeng
• Lihlahisoa: Lipalesa
• Shape: e pota-potileng e boreleli hanyane ho tloha tlase
• Mmala oa Pulp: Lamunu e ncha
• Tatso ea Pulp: E monate kapa e bolila

Lilamunu tsa Mandarin hangata li nyane 'me li kanna tsa ba le nama e se nang peo ho phunya ka lipeo tse ling. Letlalo la tsona le hlephileng holim'a nama e leng se etsang hore li be bonolo ho ebola ntle le ho sebelisa lisebelisoa leha e le life. Esita le bana ba ka etsa sena.

Tšebeliso ea li-oranges tsa Mandarin:

• theolela
• ditshwara-moya

Mefuta e fapaneng ea lilamunu ke efe?

Li-oranges li arotsoe ka mefuta e 'maloa ho latela:

• moo li lengoang teng, joalo ka mefuta ea lamunu Florida,
• Metsoako joalo ka mefuta ea lamunu ea mali
• Boholo ba tsona, joalo ka mefuta e nyane ea lamunu
• & likarolo tse ling tse ikhethang joalo ka mefuta ea mokhubu e se nang peo

Ntlha ea Bohlokoa:

Na re haelloa ke mofuta ofe kapa ofe oa lamunu oo u o hopotseng? Re sisinye, 'me re tla kenya mefuta eo ho blog ea rona. Mmoho re ka etsa hore tsebo e be ya sebele.

Hape, u seke oa lebala ho penya /bookmark le ho etela rona blog ya bakeng sa tlhaiso-leseling e khahlisang empa e le ea mantlha.