Recipes
25+ Li-Recipe tse Ikhethileng tsa Colombia Bakeng sa Boiphihlelo ba Hao ba Nako ea Pele!
Nov
Lijo tsa Colombia kamehla ke phephetso e monate ho motho leha e le ofe ea phehang lapeng, 'me kajeno ke tlil'o u bontša lipepepe tsa ka tsa Colombia tseo ke li khethileng ka letsoho tse tla tšosa mahalapa a hau!
Ka mehopolo ena, u ka ba ua lahlela mokete o felletseng oa Colombia u le mong. Ke bile ke kenyelletsa litlolo tse ling tsa li-snack tseo u ka li natefelang ha u phomola.
Ke hobane'ng ha u ntse u tsilatsila? Tsamaisetsa tlase ho bona hore na lijana tsena ke life! (litlhapi tsa Colombia)
Tafole ea likateng
27 Litlhahiso tse khothalelitsoeng tsa Colombia Bakeng sa Liphehi tse Seng le Setsebi
Hobane litlolo tsa Colombia li utloahala li makatsa ho batho ba fapaneng, mohlomong ha u tsebe ho li kopanya. Leha ho le joalo, sehloohong sena, ke boetse ke bontša hore na ke lijana life tse lokelang ho kopanngoa e le hore u ka li thabela ka ho feletseng.
- Patacone
- Papas Rellenas
- Chicharron ea Colombia
- Raese e nang le kokonate
- Papas Chorreadas
- Frijoles Colombianos
- Enyucado
- Terei paisa
- Casserole ea lijo tsa leoatleng
- raese ea khoho
- Khoho Sancocho
- Ajiaco
- tamales
- Changua
- Empanadas tsa Colombia
- Libaka tsa Colombia
- Pan de Bono
- Aborrajados
- Obelas
- Arroz le Tres Leches Pudding
- Papa Criollas
- Merengon
- Chokolete le Queso
- Aguapanela
- Kofi ea Colombia
- Li-oats
- Refajo
Tsoela pele ho bala bakeng sa lintlha tse ling ho risepe ka 'ngoe! (litlhapi tsa Colombia)
Li-Appetizers tse 7 tsa Colombia le lijana tse ka thoko tse etsang hore u labalabele ho feta
Le hoja e se lenaneong, li-appetizers le lijana tse ka thōko li ntse li phetha karolo ea bohlokoa lijong tsohle. Ntle le bona, ha ho letho le ka phahamisang tsela e kholo. Kahoo, a re fumane hore na batho ba Colombia ba sebelisa lijana tsena joang! (litlhapi tsa Colombia)
Patacone
Li-Patacones, tse tsejoang hape e le Tostones, ke sejo se tloaelehileng kapa sejo se ka thoko ho pheha Colombia. Batho ba ne ba khetha li-plantain tse tala ebe ba li khaola likotoana tse nyane. Lilae tsohle li behoa ho fihlela li le sootho.
Hangata Patacone e tsamaea le aji, guacamole, lilae tsa avocado, kapa hogao (sauce ea tamati le onion).
Ha re boneng hore na ba etsa patacone e phethahetseng joang videong ena:
Papas Rellenas
Feela joalokaha Japane ba na le litapole tse monate le li-croquette tsa nama tse bitsoang "korokke", batho ba Colombia ba etsa croquette eo ba e bitsang "papas rellenas". Leha ho le joalo, li-croquette tsena tsa Colombia hangata li jeoa e le seneke kapa lijo tsa hoseng.
Ebang ho chesa kapa ho bata, papas rellenas e tsamaea hantle le aji sauce. Mabenkele a mang a lehae a na le mefuta ea ona. Ka mohlala, mofuta oa meroho ha o na nama. Kapa tse khethehileng li bile li na le raese le mahe a pholileng ha li tlatsoa. (litlhapi tsa Colombia)
Chicharron ea Colombia
Chicharron e bolela "mpa ea kolobe e halikiloeng", e leng sejo se tloaelehileng haholo. Empa ntho e thahasellisang ka chicharron ea Colombia ke hore ba sebelisa lard ho e-na le oli bakeng sa ho halika. Sena se tla u thusa ho tlosa maikutlo a ho kolobisoa ke oli.
Hangata Chicharron e fumanoa e le motsoako oa Bandeja Paisa. Leha ho le joalo, batho ba Colombia ba e ja ka nako leha e le efe ea letsatsi. Ba e sebelisa ka chokolete e chesang bakeng sa lijo tsa hoseng kapa e le sejana se ka thōko bakeng sa lijo tsa motšehare le tsa mantsiboea. (litlhapi tsa Colombia)
Batho ba Colombia ba ka halika mpa ea nama ea kolobe joang ntle le ho sebelisa oli? Karabo e teng mona:
Raese e nang le kokonate
Ka linako tse ling, u tla fumana libaka tse 'maloa tse fanang ka lijo tsa leoatleng ka sekotlolo sa raese ea kokonate. Batho ba lumela hore raese e monate ea kokonate e monate e tla tlatsa tatso ea lijo tsa leoatleng. 'Me Colombia ha ho joalo, ka mofuta oa eona o bitsoang arroz con coco.
Leha ho le joalo, ho fapana le linaha tse ling, batho ba Colombia ha ba phehe raese ka lebese la kokonate. Ba lokisa raese ka thoko 'me nakong ena ba fokotsa lebese la kokonate ho oli e monate ea kokonate. 'Me ba kopanya oli ena ka raese ho etsa arroz con coco. (litlhapi tsa Colombia)
Papas Chorreadas
Papas chorreadas ke lijo tse khethehileng tsa Colombia tse nang le litapole tse khubelu tse phehiloeng le sauce ea chisi. Pele, litapole tse phehiloeng feela ka metsing a letsoai. Joale ha nako e ntse e ea, batho ba qala ho eketsa moro.
Mokhoa oa mantlha oa sauce ena ke setsi sa tamati le sauteed onion. Ebe u eketsa tranelate le grated cheddar chisi. U se ke ua li qhibilihisa ka ho feletseng. Tlohela chisi e nyenyane bakeng sa phihlelo e ntle ka ho fetisisa. (litlhapi tsa Colombia)
Frijoles Colombianos
Sejo se seng se setle sa lehlakore ke frijoles Colombianos. Joalo ka se boleloang ke lebitso la sona (linaoa tse khubelu tsa Colombia), sejo sena se na le linaoa tse khubelu le lisebelisoa tse ling tse kang tamati, li-scallions le bacon.
Le hoja Frijoles Colombianos e ka nkoa e le eona tsela e ka sehloohong, hangata batho ba e sebeletsa e le motlatsi oa Bandeja Paisa. (litlhapi tsa Colombia)
Video ena e bonts'a tlhaloso ea pono ea ho etsa sejana sena:
Enyucado
Enyucado ke kuku e monate e tsoang lebōpong la Atlantic la Colombia. Ho na le liphapang tse 'maloa, empa kaofela li arolelana metsoako ea mantlha e tšoanang: yuca, tsoekere, kokonate e halikiloeng, botoro le peo ea anise.
Ho tloha moo, sebaka ka seng se iketsetsa mofuta oa sona: Ba bang ba sebelisa lebese la kokonate ha ba bang ba eketsa chisi e halikiloeng. Ho sa tsotellehe hore na e phehiloe joang, phello e lula e le crispy, pie e monate. Le hoja enyucado e ka jeoa e le lijo tsa motšehare, ke khetho e tloaelehileng ea ho tsamaea le lijana tsa nama. (litlhapi tsa Colombia)
Lithuto tse 7 tsa ho Hlakola Melomo ho Tsoa Colombia
Ha e le hantle, ho ke ke ha khoneha ho bua ka cuisine ntle le lijana tsa eona tse ka sehloohong. Lijo tse ka sehloohong tsa Colombia li kenyelletsa nama le tlhapi, tse halikiloeng le tse halikiloeng, e leng se etsang hore e tšoanele moeti ofe kapa ofe. (litlhapi tsa Colombia)
Terei paisa
Bandeja Paisa e nkoa e le sejana sa naha sa Colombia hape e le se seng sa lijana tsa eona tse tsebahalang haholo. 'Me u tla utloisisa hore na ke hobane'ng hang ha u e bona. Kaha bandeja e bolela "plate" ka Senyesemane, sena se tšoana le pontšo ea hore na lijo tsa Colombia li bua ka eng.
Ka poleiti e le 'ngoe feela, u ka bona mefuta e sa tšoaneng ea lijo tse kang linaoa, raese e tšoeu, avocado, mahe a pholileng, boroso, chicharron (mpa ea nama ea kolobe), carne en polvo (nama ea khomo) le tse ling tse ngata. Ke kahoo Bandeja Paisa e atisang ho arolelanoa har'a metsoalle kapa lelapa. (litlhapi tsa Colombia)
Cazuela De Mariscos
E na le maoatle a mabeli haufi le eona, Colombia e na le mohloli oa bohlokoa oa lijo tsa leoatleng tse ncha. ’Me sena se bonahala ho Cazuela de Mariscos, sechu sa lijo tsa leoatleng sa Colombia. E phehiloe ka lebese la kokonate ka litlhapi tse ngata tse tšoeu, li-shrimp le li-mussels.
Li-diresepe tse ling li bile li eketsa veine e tšoeu ho leka-lekanya litlolo. U ka sebelisa lijo life kapa life tsa leoatleng sejana sena. Khothatso ea ka bakeng sa tlhapi e tšoeu ke halibut, hobane tatso ea eona ha e matla ebile e ka lula e tiile le ka mor'a ho pheha. (litlhapi tsa Colombia)
raese ea khoho
Haeba u hloka sejana se seholo se ka khotsofatsang batho ba bangata, arroz con pollo ke karabo e nepahetseng. Ha e le hantle, sejana sena ha se Colombia feela. Naha e 'ngoe le e 'ngoe ea Latin America e na le phapang ea eona.
Phetolelong ena, hangata moro o khethoa ka biri. Leha ho le joalo, ho sa tsotellehe liphapang tsohle, mefuta e mengata ea diresepe e sebelisa motsoako oa safrone le meroho e halikiloeng ka linoko bakeng sa 'mala o mosehla oa raese. (litlhapi tsa Colombia)
Tobetsa ka ho le letona ho bona hore na sejana sena se monate hakae!:
Khoho Sancocho
Ha pula e na 'me ho bata, seo ke se batlang feela ke sopho e monate. 'Me sancocho ena ea khoho e nepahetse. Sopho ea Sancocho ha e boima haholo ka khoho, empa e ntse e ka u futhumatsa hang-hang.
Ha e le hantle, u ka nkela khoho sebaka ka nama e meng e kang nama ea khomo kapa ea kolobe bakeng sa boikutlo bo khotsofatsang haholoanyane. Hangata batho ba Colombia ba sebelisa sopho ena le raese le avocado nakong ea el almuero (lijo tsa motšehare). (litlhapi tsa Colombia)
Ajiaco
U ke ke ua fumana motho oa Colombia ea sa tsebeng Ajiaco. Ha e le hantle ke sechu se nang le khoho le mefuta e meraro ea litapole. Ha nako e ntse e ea, batho ba qala ho eketsa lisebelisoa tse eketsehileng sejana sena, tse kang poone le guacamole.
Krime e bolila, avocado, capers ke khetho e tloaelehileng bakeng sa li-sauces. Ha ho letho le molemo ho feta ho natefeloa ke sekotlolo sa ajiaco bosiung ba mariha a batang. (litlhapi tsa Colombia)
tamales
Ba sa kang ba bona li-tamales pele ba tlameha hore ebe ba ile ba hlolloa ke ponahalo ea eona. Li-Tamales li bonolo haholo, ke nama le meroho feela ka hlama ea poone. Empa ntho e etsang hore li khethehe ke hore makhasi a banana kapa makhapetla a poone aa phuthoa.
Nakong e fetileng, basebetsi ba ne ba ja li-tamales e le lijo tsa motšehare bakeng sa boiketlo ba bona. Kajeno, li-tamales li atisa ho fumanoa meketeng e kang Keresemese. U ka ba ua etsa mofuta oa Europe oa sejana sena ka ho eketsa morara o omisitsoeng, mohloaare, linate le lisebelisoa tse ling tsa Europe. (litlhapi tsa Colombia)
Changua
Haeba u batla lijo tsa hoseng ha u ntse u le motse-moholo oa Colombia, Bogota, Changua ke ntho eo u lokelang ho e leka. Changgua ke sopho e bonolo haholo eo u ka e etsang lapeng. Etsa feela lebese, metsi, mahe le litlama tse ling ebe u se u loketse.
Le hoja hangata changua e jeoa e le lijo tsa hoseng ka sengoathoana sa bohobe, u ka boela ua se sebelisa ho phekola li-hangover.
E hlahlobe 'me u iketsetse sejo sa hoseng se tlang! (litlhapi tsa Colombia)
A na Ua Tseba ka Likuku le Li-snacks tse 8 tse Khethehileng tsa Colombia?
Ho na le polelo e reng, haeba u batla ho ithuta ka setso sa lijo, u lokela ho leka lijo tsa seterateng. Sena se sebetsa hantle le Colombia. Li-snacks tsa Colombia li hlaha ka mefuta e 'meli e monate le e monate. Mona ke tse ling tsa likhothaletso tsa ka. (litlhapi tsa Colombia)
Empanadas tsa Colombia
Empanadas ke sejo se tloaelehileng linaheng tsa Latin, 'me ehlile Colombia e na le mofuta oa eona. E tumme hoo u ka fumanang sejana sena lireschorenteng tse ngata tsa Colombia Amerika.
Li-empanada tse tloaelehileng li tšeloa nama ea khomo e phehiloeng, litapole le li-seasoning tsa Selatine. Ebe baapehi ba li halika ho etsa hore li be le ponahalo e hlabang ka ntle. Ka tloaelo u lokela ho ja empanadas ka lemon le aji sauce. (litlhapi tsa Colombia)
Libaka tsa Colombia
Ha ho tluoa tabeng ea lijo tsa seterateng tsa Colombia, u tlameha ho leka li-arepas. Leha li-arepa li hlaha linaheng tse fapaneng tsa Amerika Boroa, li fapane hanyane kaha hangata batho ba Colombia ba li ja lijo tsa hoseng.
Hape, leha e entsoe ka poone joalo ka li-ispa tse ling, e tšesaane ebile e monate ho feta ha batho ba Colombia ba sa sebelise letsoai le oli lijong tsa bona. Khetho e tloaelehileng bakeng sa ho tlatsa arepa Colombia ke chisi, empa u ka khetha eng kapa eng eo u e ratang: linaoa, mahe a phehiloeng, sirapo ea 'mapa, joalo-joalo (litlhapi tsa Colombia)
Pan De Bono
Ha ho kichine e ka phelang ntle le lijana tse monate, ekaba li-dessert kapa li-snacks. Pan de Bono ke e 'ngoe ea li-dessert tse ratoang haholo Colombia. Ha e le hantle, ke libolo tse kholo tsa chisi tse nang le setache sa cassava, seo hape se bitsoang tapioca starch.
Ntle le lisebelisoa tsena tse peli, Pan de Bono ea setso e na le tsoekere le mahe feela. Kajeno, mabenkele a 'maloa a rekisa Pan de Bono ka ho tlatsa litholoana. Ho natefeloa ke lijo tse theolelang tsena ka botlalo, o hloka kopi ea chokolete e chesang kapa kofi ka eona. (litlhapi tsa Colombia)
Aborrajados
Li-Patacone li sebelisa li-plantain tse tala, ha tse butsoitseng li fetoha aborrajados. Aborrajados, limela tse butsoitseng li tšeloa ka chisi, li koahetsoe ka hlama le tse halikiloeng ka botebo. Phello ke sejo se ka natefeloang e le sejo se monate le se theolelang, tse monate le tse monate.
Leha ho le joalo, bakeng sa lijo tse theolelang, aborrajados hangata ba na le pente e nyane ea guava e kentsoeng lipakeng bakeng sa monate le ho feta. (litlhapi tsa Colombia)
Obelas
Ha ho letho le bapisoang le ho tsamaea ha monate ka monate o monate. 'Me Bogota, Colombia, u tla e utloa ka obelas. Li na le liphaphatha tse peli tse chitja, tse tšesaane le tse tlatsitsoeng ka phofo ea koro.
Ka tloaelo. li-obela li tletse arequipa, sauce e monate ea Colombia ea caramel. Empa u ka iketsetsa motsoako ka mefuta e sa tšoaneng ea likhetho: tsokolate, makotomane, kokonate e grated, chisi, jeme ea blackberry, joalo-joalo Likoloi tse ling tsa seterateng li bile li eketsa litholoana ho tlatsa. (litlhapi tsa Colombia)
Arroz Con Tres Leches Pudding
Batho ba Colombia ba nka pudding ea raese ea khale ebe ba e kopanya le lebese le tharo. E fella ka sejo sa pōpo se bitsoang Arroz con Tres Leches pudding. Tatso e monate ea lebese la condensed, lebese le feletseng, le lebese la mouoane li hlile li phahamisa sejana.
Holimo ka tranelate e shapuoa, li-sprinkles le cherries bakeng sa lijo tse monate tsa ho bapala. Vanilla le sinamone le tsona ke likhetho tse ling tse ntle. (litlhapi tsa Colombia)
Papa Criollas
Papa criolla, mofuta oa litapole, o nkoa e le morena oa litapole tsohle ka lebaka la sebopeho sa eona se monate. 'Me ho ea ka batho ba Colombia, tsela e molemo ka ho fetisisa ea ho li thabela ke ho li halika li feletse, esita le ka letlalo.
Etsa bonnete ba hore o halika litapole tsohle ho fihlela matlalo a buleha. 'Me sejana sena ha se hloke soso leha e le efe ho koahela tatso ea sona, ho sa bue letho ka letsoai. U ka fumana pakete ea li-criolla tsa papa ho tsoa ho barekisi ba bangata ba seterateng ba Colombia. (litlhapi tsa Colombia)
Merengon
Haeba u batla lijana tse hoeletsang li "monate" joale merengon e lokela ho ba khetho ea hau ea pele. E entsoe ka meringue e phehiloeng ka holimo 'me e tšetsoe ka tranelate le monokotšoai, meringon e monate ka ho feletseng. Kahoo ela hloko ho potlaka ha tsoekere ka mor'a ho ja sena.
Ntho e 'ngoe e ikhethang ka meringon naheng ea Colombia ke hore hangata e na le litholoana tsa tropike tse kang soursop, fragole, libanana le kiwis. (litlhapi tsa Colombia)
Lino tse 5 tse Tsejoang ka ho Fetisisa Colombia
U ke ke ua ja ka linako tsohle u sa noe letho. Ketsahalong ena, ke tla u hlahisa lino tse 5 tse tloaelehileng tsa Colombia tseo u ka li fumanang hohle.
Tsokolate Con Queso
U ka 'na ua se kholoe, empa seno sena se kopanya chokolete e chesang le chisi. E, e monate haholo! Lithabeng tsa Andes u ka fumana batho ba bangata ba e noa ka bohobe bo tšetsoeng botoro kapa bohobe ba poone e bolila bakeng sa lijo tsa hoseng kapa tsa khefu ea tee.
Barista e tla theola li-cubes tsa chisi ka har'a seno sa tsokolate ea hau ha e ntse e chesa. Joale cheese e tla qhibiliha ebe e kopanya le seno se monate. Ka mor'a ho e noa kaofela, u ka fumana chokolete, chisi e qhibilihisitsoeng ka tlaase. Nahana ka eona e le mpho e tsoang ho cuisine ea Colombia.
Ha re bone hore na u e thabela joang joalo ka motho oa Colombia videong ena:
Aguapanela
"Agua" e bolela "metsi" mme "panela" e bolela "moba". Li kopanye 'me u fumane seno se bonolo le sa setso sa Colombia. Ha e sebelisoa ho chesa kapa ho bata, aguapanela e tsoakoa le lero la lemone, e leng se etsang hore e be seno se setle haholo ho bakuli ka lebaka la tsoekere ea eona e ngata.
Ho phaella moo, li-baristas li-cafes tse fapa-fapaneng li tla eketsa lebese le chisi ho seno sena. Ka linako tse ling aguapanela e boetse e sebelisoa e le setsi sa kofi le chokolete e chesang.
Kofi ea Colombia
Kofi e fumaneha hohle, e fapane joang Colombia? Nka re, lekhalo le leholo! Moea le mobu oa Colombia li loketse haholo bakeng sa ho hlahisa linaoa tsa kofi hoo ho nang le mapolasi a kofi a fetang halofo ea milione moo.
Kofi ea Colombia e na le tatso e monate le e bonolo ka thuso ea aguapanela joalo ka motheo. Leha ho le joalo, e-ba hlokolosi ka tinto e hlahisoang ka bongata, kaha hangata e riteloa ka linaoa tsa kofi tse omisitsoeng ke leqhoa, tseo e leng tsa boleng bo tlaase.
Li-oats
Le hoja Avena e ka utloahala e le esele, u ka e tseba hamolemo ka lebitso la "oatmeal shake". E, seno sena se entsoe ka oats e phehiloeng ka lebese le metsi. Ebe e natefisoa ka sinamone, cloves le tsoekere.
Avena e hloka ho kenngoa sehatsetsing bonyane lihora tse tharo pele e sebeletsa. Hangata batho ba Colombia ba thabela seno sena bakeng sa lijo tsa hoseng ka ho fafatsa sinamone ka holimo.
Refajo
Ha o hloka seno ho tsamaea le mokete oa hau oa BBQ, refajó ke khetho e ntle haholo. Ke cocktail e tsoakiloeng pakeng tsa biri le Colombiana (soda e entsoeng ka tamarind). Li-recipe tse ling li sebelisa aguardente (joala bo matla ba Colombia) kapa rum.
Lilae tsa Orange kapa lemon ke likhabiso tse peli tse tloaelehileng bakeng sa lebenkele lena. Batho ba bangata ba rata refajo ka lebaka la tatso ea eona e monate le e foreshe.
A na U na le Lijo tse Molemohali tsa Colombia ka Hloohong ea Hao?
Ha u sa tlameha ho tšoenyeha ka hore na u tla reka eng ha u ea reschorenteng ea Colombia. Le hoja tse ling tsa lijana tse ka holimo li fumaneha habonolo Amerika, ho na le mefuta e sa tšoaneng ea lijo tseo u lokelang ho li etela Colombia bakeng sa tatso ea 'nete.
Haeba u batla ho arolelana haholoanyane ka liphihlelo tsa hau tsa Colombia haholo-holo tšimong ea culinary, ikutloe u lokolohile ho li ngola karolong ea maikutlo. Se ke oa lebala ho arolelana sengoloa sena le metsoalle ea hau e le hore u ka rera leeto la ho ea Colombia hammoho!
Hape, u seke oa lebala ho penya /bookmark le ho etela rona blog ya bakeng sa lintlha tse ling tse khahlisang empa tsa mantlha. (Vodka le lero la morara)
Ke e rata haholo, ke kopa o tsoelepele tjena